Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA) Amerika Serikat telah mengeluarkan penarikan produk makanan ringan cokelat yang berisiko bagi konsumen dengan alergi parah. Cal Yee Farm, produsen makanan ringan dari California, awalnya melakukan penarikan kembali pada bulan Desember untuk beberapa produk berlapis cokelat dan yogurt, serta campuran makanan ringan dan permen toffee tertentu, karena mengandung alergen yang tidak diungkapkan. Setelah tinjauan lebih lanjut oleh FDA, diketahui bahwa mengonsumsi produk ini dapat menyebabkan reaksi kesehatan serius atau bahkan kematian bagi mereka yang sensitif terhadap susu, kedelai, gandum, wijen, dan almond.
Berikut adalah fakta-fakta terkait penarikan produk Cal Yee Farm LLC, seperti dilaporkan oleh Eat This:
1. Rincian Penarikan Produk Cokelat
Produk yang ditarik kembali dijual di sembilan negara bagian dan secara online. Produk yang terkena dampak antara lain almond cokelat hitam, kismis cokelat hitam, aprikot cokelat hitam, kenari cokelat hitam, almond berlapis yogurt, campuran makanan ringan tropis, stik wijen Cajun, dan hot mix New Orleans. Penarikan dimulai setelah FDA menemukan masalah kesalahan pelabelan, yang mengungkapkan bahwa produk yang mengandung alergen didistribusikan tanpa informasi bahan yang benar. Meskipun belum ada laporan penyakit terkait, konsumen diimbau untuk merespons penarikan ini dengan serius.
2. Penarikan Produk Berisiko Kematian
FDA jarang mengeluarkan penarikan Kelas I, yang ditujukan untuk produk yang dapat menyebabkan konsekuensi kesehatan serius atau kematian. Alergen makanan merupakan penyebab utama keadaan darurat medis terkait produk makanan yang terkontaminasi, sehingga penarikan ini sangat mendesak. Konsumen yang memiliki alergi dan telah membeli produk yang terpengaruh disarankan untuk segera membuangnya. Mereka yang sensitif harus menghindari paparan dan mengembalikan produk ke Cal Yee Farm untuk pengembalian uang penuh. Jika mengalami reaksi alergi, segera cari pertolongan medis.
3. Kekhawatiran Keamanan Pangan
Penarikan ini mencerminkan tren peningkatan insiden alergen yang tidak diungkapkan, menimbulkan kekhawatiran tentang pelabelan makanan yang akurat dan kontrol kualitas produsen. FDA telah meningkatkan penegakan hukum dan pengujian untuk memastikan kepatuhan produsen terhadap peraturan pelabelan yang ketat. Konsumen diingatkan untuk selalu memeriksa label bahan dengan cermat dan mengikuti peringatan penarikan. Dengan pengawasan yang semakin ketat, produsen mungkin akan dihadapkan pada persyaratan yang lebih ketat untuk mencegah insiden serupa di masa depan.
Di sisi lain, Frito-Lay juga baru-baru ini melakukan penarikan terbatas untuk Keripik Kentang Lay’s Klasik seberat 13 ons karena kandungan susu yang tidak dicantumkan. Ini juga termasuk penarikan Kelas I yang serius. Semua konsumen diimbau untuk selalu waspada terhadap informasi terkait keamanan pangan dan merespons penarikan produk dengan serius.
